반응형 생활의달인#가라아게덮밥#닭튀김#잠실#장미상가#치마오#11월17일방송#잠실맛집추천#가성비맛집#일식집추천#은둔식달1 생활의달인 잠실 가라아게 덮밥 위치 2025년 11월 17일 방영된 SBS 생활의 달인에서는 잠실 장미아파트 지하상가에서 오랫동안 직장인과 인근 주민의 점심을 책임져 온 가라아게 덮밥 전문점 ‘치마오’가 소개되었습니다. 주먹만 한 크기의 일본식 닭튀김 가라아게가 산처럼 쌓여 나오는 독특한 비주얼은 촬영 스태프와 출연진 모두를 놀라게 했으며, 겉은 바삭하지만 속살은 부드럽고 촉촉한 닭고기 식감이 압도적인 맛을 선사합니다.치마오 — 방송에서 집중 조명된 핵심 포인트생활의 달인에서는 치마오의 가라아게가 겉바속촉 식감을 구현하기 위해 숙성 닭고기 사용, 특제 양념 배합, 온도 유지 튀김 조리법을 고수해 풍미와 육즙을 잡아낸 점을 강조했습니다. 가라아게덮밥 위에 듬뿍 올라가는 양배추와 촉촉한 소스, 고슬고슬한 밥이 삼위일체를 이루며 중독성 강한 맛.. 2025. 11. 17. 이전 1 다음 반응형
