반응형 한국기행#석이버섯#남원#누운골식당#버섯식당#남원맛집추천1 한국기행 석이버섯전&백숙 남원 누운골식당 2025년 10월 28일(화) 방영된 EBS 한국기행 ‘가을 산의 보물을 찾아라’ 편에서는 지리산 자락 전북 남원시 산내면 와운마을의 누운골식당이 소개되었습니다. 해발 1,000m 이상의 절벽에서만 자란다는 석이버섯을 직접 채취해 백숙과 전으로 만들어내는 이완성·김귀순 부부의 이야기가 그려졌죠. 자연의 험준함 속에서도 귀한 재료를 찾아내는 정성과 손맛이 시청자들의 감탄을 자아냈습니다. 🍄 방송 속 이야기 — 가을 산의 보물 ‘석이버섯’방송에서 주인공 부부는 매년 가을이면 지리산 절벽을 오릅니다. 길도 없는 산길을 3시간 넘게 헤매야 만날 수 있는 귀한 보물, 바로 석이버섯. ‘절벽 위 검은 보물’이라 불리는 석이버섯은 바위 틈 낙엽 사이에서 자라 찾기도, 채취하기도 어렵습니다. 이완성·김귀순 부부는 2.. 2025. 10. 28. 이전 1 다음 반응형
